Месото се заразява с омлет "фантазия"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Мляно месо - 500 гр
• Картофи - 1 бр.
• Яйца - 4 бр.
• Мляко - 100 мл
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
• Чесън - 2 карамфил
• Сирене - 100 гр
• Сол, пипер - на вкус
• Зелени - за вкус

Метод за приготвяне

1. Картофите се изплакват и се обелват. Разтриваме го на ренде, стисваме сока и го прибавяме към пълнежа.
2. Към месото добавете яйца (1 бр.) И сол, пипер на вкус.
3. Готвенем омлет: яйца (3 бр.) Разбийте заедно с млякото и запържете омлета. Можете да добавите малко настърган зеленчуци.
4. Омлетът се оставя да се охлади и се нарязва на тънки рафтове. Всяка лента се търкаля в ролка.
5. От пълнежа се озадачаваме. Всяко "нещо" е омлет. Zrazy се запържва в тиган от двете страни и се оставя на тава за печене.
6. Сирене и чесън се търкат на малка ренде. Всички смесени със сметана и малко сол. Сос се налива на печене лист и се готви в предварително загрята фурна за около 20 минути.