Churchkhela

1. В сух тиган, загрейте гайките. Оставете да се охлади. Отлепете излишната обвивка. Орехите могат да се смилат малко.
2. На силна резба (30-35 см) за гайките. Единият край е обвързан с възел, а вторият е свързан с други църкви.


3. В тенджера доведе до врязване 2л сок, кипете в продължение на 15 минути.
4. Разбъркайте останалия литър с пресятото брашно, разбъркайте добре, за да не се образуват бучки.


5. Изсипете сместа от сок с брашното в горещ сок и гответе на средна температура, като се разбърква, 20-30 минути, докато се сгъсти.
6. В получената резба потапяне конец с гайки, така че целувката добре напоена гайки. Извадете го и го оставете за 3-4 минути, за да замръзнете (за празниците задължително постстелитски вестник). След това повторете процедурата, докато църквата достигне желаната дебелина.


7. Churchelu оставя да изсъхне за 7-10 дни в добре вентилирана помещение.
След това ги съхранявайте в памучна кърпа.