Загряваща бобова шушулка: най-доброто ястие от ноември

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Фасул - 1 супена лъжица.
• Дръжка (пушена) - 500 г
• Ловни колбаси - 300 гр
• Моркови - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 3 зъба.
• Листа на залива - 2 бр.
• Розмари - клон
• Сол - на вкус
• Черен пипер - на вкус.

Метод за приготвяне

В тигана изсипете 2 литра вода, изсипете и изсипете боб. Готваме за 10 минути. Извадете от топлината и поставете тавата настрана в продължение на 1.5 часа.

Лукът и морковите се почистват, нарязват на кубчета. Чесън преминава през пресата.

Нарежете колбасите в кръгове.

Отново, поставете тигана на огъня, доведе до възпаление и сложи водата в купа, натрошени моркови, лук. Добавете чесъна и дафинов лист. Готваме за 1-1.5 часа.

Получаваме колело и дафинови листа. Нарежете тестото в кубчета и го върнете обратно на супата.

Също така в супата добавим ловни колбаси, розмарин. Солим на вкус. И варете още 10-15 минути.

Готовата супа се изсипва на чиниите и се наслаждава на вкуса.