Градинска супа с чесънчета

Крутони в грахова супа - вкусно, но познато. И ние предлагаме да се готви чесън ролки, които ще даде на ястието whipping крем вкус на чесън!

Свинско ребро - 1 кг
Пушени колбаси - 2 броя
Картофи - 3 броя
Грах сух - 1 супена лъжица
Моркови - 1 бр
Лук - 1 бр.
Листа на залива - 2 бр.
Брашно - 1,5 супени лъжици
Масло за смазване на ролки - 50 гр
Чесън - 2-3 карамфил
Растително масло - 1 супена лъжица лъжица
Копър - 3 супени лъжици лъжица
Магданоз - на вкус

За да започнете, разбъркайте стръмното тесто от вода, сол и брашно и оставете за 30 минути.

За да направите смазка за ролки, вземете маслото и изцедете чесъна в него, след това добавете нарязания копър и разбъркайте.

Ние отлепваме картофите и ги нарязваме на кубчета. Слагаме ребрата да готвят, а в средата на кипене добавяме грах на ръбовете, така че да се вари добре. В кипящия бульон добавяме картофи, нарязани колбаси и дафинови листа. Завършени ребра се изваждат, оставяме да се охладят, отделяме месото от костите и връщаме месото на супата.

Изчистете лука и морковите, нарязайте лука, настържете морковите и изпечете. Добавяме го към супата.

Тестото е разделено на две части и валцувани овални слоеве, след което всеки слой се смазва с предварително приготвена грес. Смазваме листовете за тестото в колбаси и ги нарязваме на ролки. Е, ние лепираме краищата на ролките и добавяме към супата, готваме докато сме готови.

Споделяне в социалните мрежи: