lugode.ru

Градинска супа със зеленчуци

Съставките

Грах - 1,5 броя;

Вода - 6 елемента;

Лист за залив - 2 бр.;

Целина - 1 корен;

Копче - 0,5 бр.;

Картофи - 2-3 броя;

Моркови - 1 брой;

Домат - 2 броя;

Мащерка - 1/2 ч.л.

Чесън - 2 карамфил;

сол;

Пепър.



Градинска супа със зеленчуци

Получаване:

Грах внимателно изплакнете, излейте вода и поставете на средна топлина. Добавете сол и дафинов лист, доведете се до кипене, направете по-малко огън и кипете още 1,5 часа.

По това време се запържваме с лук от олио до златисто кафяво.

Градинска супа със зеленчуци

Добавете картофите нарязани на малки кубчета и продължете да ги запържете (понякога се разбърква) още 10 минути.

Градинска супа със зеленчуци

Добавете фино нарязан копър и целина, както и моркови и се запържете за още 5-10 минути.

Градинска супа със зеленчуци

Преди да завършите пърженето, поставете чесъна и обеления домат, нарязани на кубчета. Седнете с мащерка и изпържете още 5-10 минути.

Градинска супа със зеленчуци

Кога да готвя грах, добавяме в гърне печеното печено и готваме заедно за още 30 минути.

Градинска супа със зеленчуци

Бон апетит!
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru