Печено от гъше месо

1. Измийте гозното месо, изсушете с хартиена кърпа и нарязани на филийки, поръсете малко и пипер.

2. След това се запържва месото в горещ тиган за 10 минути.

3. Добавете нарязания лук, можете да нарязвате на пръстени или зърна.

4. Настържете морковите.

5. Лук и моркови заедно се запържва за 15 минути.

6. На дъното на гърне или чугун, изпечени на зеленчуци, нарязани на кубчета картофи.

7. Добавете доматите сос, сол, излейте вода и се запалва, когато се вари, добавете дафинов лист, направете по-малък огън и гответе за около 15 минути, след това го разбъркайте и гответе докато картофите са готови.