Ние готви печено на дома във фурната

Обичайната домашна печена с картофи и месо е обилна храна за цялото семейство. Когато готваме във фурната, прекарваме свободното си време по наше усмотрение.

От продуктите, от които се нуждаем:

• месо (телешко или свинско) - 500 гр.
• картофи - 700 гр
• моркови - 1-2 бр.
• лук - 1 бр
• сол, черен пипер, дафинови листа
• растително масло - 3 супени лъжици
• чесън - 2-3 зъба
• копър

Ние готви печено на дома във фурната

1. Измийте месото, изсушете, нарязани от филми и нарязани на малки парченца.

2. Отварете картофите и морковите, измийте и нарязани на кубчета.

3. Обелете лука и нарязайте колкото искате.

4. Моркови и картофи малко се запържва в тиган. Правим това, така че картофите да не са сварени, но да останат нарязани на парчета. Добавете нарязания лук и оставете още една минута.

5. Запържете месото, изсипете бульон или вода и изцедете за 15 минути.

6. Поставете картофите в саксия или в купа за фурната. Нагоре на месото. Сол, добавете пипер и дафинови листа. Изсипете бульон или вода, за да покриете повърхността.

7. Покрийте и поставете във фурната за 40 минути. Температурата е 190 градуса.

8. Когато печено се готви, добавете чесън и зеленчуци.

Какво подготвяме