Рецептата за кебап във фурната

Състав за кебап във фурната:

говеждо месо - 600 грама
лук - 300 грама
чесън - 4 карамфил
лимонов сок - 2 супени лъжици
магданоз зеленчуци - на вкус
земята кориандър - половин чаена лъжичка
черен смлян пипер - на вкус
сол - на вкус

Метод за готвене на люля-кебап във фурната:

Измийте месото и го оставяйте през месомелачката. Четкайте, измийте и фино нарязайте лука. След това олющете чесъна и го прекарайте през чесъна.

Комбинирайте в купа месо, лук и чесън маса. Сол, пипер, добавете кориандър, лимонов сок, нарязан магданоз и разбъркайте добре. След това поставете купа с мляно месо за един час в хладилника.

След известно време разпределете произтичащата маса на ръцете си около дървените пръчки, като по този начин се образува кебап. След това ги увийте в фолио и ги поставете във формата. Печете, докато готвите в предварително загрята фурна за 200 минути в продължение на 30 минути.

След това излезте от фурната, охладете, извадете фолиото, поставете lub-kebabs върху чинията и можете да сервирате на масата

Споделяне в социалните мрежи: