Рецептата за шиш кебап, без барбекю, без въглища, без да отива в природата

Рецептата за шиш кебап в буркан е особено популярна през зимата, когато няма възможност и условия за готвене на месо на огън. Ако не можете да отидете в природата и да се позабавлявате с огромен кебап, добре, наистина искате да помогнете винаги да дойдете рецепта шиш кебап в банката. Въпреки простотата на готвене, месото става сочно и ароматно. Рецептата за шиш кебап в бурканче е доста необичайно. Резултатът обаче надхвърля всички очаквания. Шишките кебави в кутията във фурната се приготвят много просто.

СЪСТАВ:
● свинско (entrecote) - 1 кг
● Бекон - 250 гр
● лук - 2-3 бр.
● сок ½ лимон
● вода - 100 ml
● сол
● пипер
● кориандър
● Подправки за шиш кебап

ПОДГОТОВКА:
Изплакнете месото и нарязайте на малки парченца. Добавете сол, черен пипер, подправки и лимонов сок. Нарежете лука в пръстени и добавете към месото, добавете вода. Оставя се да се маринира за 30 минути. Беконът се нарязва на тънки ивици. Нареждаме месо на шашликови пръчки, редуващи се с бекон и лук. В долната част на бреговете слагаме останалия лук, във всеки буркан поставяме 4-5 "шишчета". Затваряме кутията с фолио.

Важно! Банката трябва да бъде суха навън. Изпращаме го в студена фурна (така че банката да не се пръсне) и да настрои 180-200 С за 60-80 минути. Нека малко да охладим кутията с шиш кебап, без да отваряме фурната. Внимателно отворете фурната, така че температурата да не се разруши. Получаваме страхотен апетитен шиш кебап!