Шиш кебап в "гърдите"

Джорджия предлага най-вкусните рецепти на шиш кебап, и това е много оригинално. Месо, печени в патладжан, както и в козината, с месо, подправки и сирене - пълен деликатес, опитайте!

Свинско месо - 500 гр
Базил - 4 бр.
Сирене - 100 гр
Кефир - за вкус
Сол - на вкус
Подправки - на вкус
Зелени - за вкус
Чесън - на вкус

Месото се нарязва на парчета, добавя се подправки и сол на вкус. Добавете кефир, разбърквайте и оставете да мариновати за нощта.

Патладжана се разрязва, ние избираме средата със семената и слагаме месото там, като го заместваме с нарязано сирене. Обвиваме фолио или се обличаме на шиш, поръсени с масло. След това се пече на кол. При желание шиш кебап може да се подправя с нарязани билки и чесън.

Рецептата за SMAC портала бе споделена от Светлана Панасиук

Споделяне в социалните мрежи: