Агнешко шибаш кебап с нар

Шпилки от лав_186

съставки:

агнешко 3 килограма
минерална вода 1,5 литра
настъргани чесън глави 2 броя
нар 3 броя
подправка за кебап за вкус
смлян черен пипер на вкус
сол на вкус.

Метод за приготвяне:
Нарежете овнешкото пулп сравнително големи парчета, изплакнете, излейте минералната вода и оставете за около 1 час.
След това трябва да източите водата, поръсете месо с подправки за шиш кебап, сол, черен пипер, добавете настърган чесън и медете добре. Сложете на хладно място за 2 часа.
След това изцедете сока от три нарове и добавете към месото. Оставете още час и половина. Месото, мариновано по този начин, се оказва много сочно.
нанизани на шишчета и варете на въглените, превръщайки постоянно.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru