Рецепта - кебап

Метод на готвене кебап:
Минете месото през месомелачката заедно с лука. Сол, черен пипер, добавете берберис, яйца, разбърквайте. От мляно месо се хвърлят малки топчета, които им придават овален вид. Панировка, пържени в масло до златисто кафяво, след това се гаси с вода и половин височина кебап тях protushivaete за около 10-15 минути.

говеждо месо - 1 килограм пулп
лук - 3-4 глави
яйце - 2 броя
берберис - 1/2 чаша
Масло - 3 супени лъжици
галета - 3 супени лъжици
сол
черен пипер

Споделяне в социалните мрежи: