Горгонзола бургери

Тази седмица отиваме за класическия бургер с лек обрат. Знам, че съм доста късно да скачам на хип-хопската банда, която е била ренесанса на бургери, но тук отиваме! Все още на място и аз ще ви помогне да се възползват максимално от коктейли с мотоциклетисти (купете веднага мотора) и никой не иска това!

Настържете чесъна и поръсете със сол. Използвайки плоската страна на ножа и притискайки с дланта си, плъзгайки се през чесъна. Повторете непрекъснато, докато не получите чесънна паста. Добавете това с кайма, сос Worcestershire, розмарин и половината от gorgonzola заедно с много подправки. Смесете всичко заедно. Натиснете надолу с палеца си в центъра, за да го направите леко, за да го приготвите правилно и да опитате малко повече.

Загрейте грила. След това отоплявайте тава с тава нагоре до точката, в която почти започва да пуши. Пригответе патицата за 2 минути от всяка страна. Нарежете останалата gorgonzola и легнете на върха на бургера и поставете под грила за няколко минути, за да разтопите сиренето и сте готови. Сложих и малко пресен спанак, но всичко, което остана, е да се насладите на този бургер!

Разбъркайте в крема на прах в млякото и след това се нагрява и довежда до кипене. След като кипете, извадете от огъня и добавете маслото и захарта и разбъркайте, докато се смесят правилно. След това оставя да се охлади до едва топло. В смесителна купа добавете брашното, маята и солта заедно с млякото и креда и разбъркайте. Трансфер върху леко омазана повърхност и месене тестото, докато тя е гладка топка, а след това го хванете обратно в купата и покрийте с прилепващ филм. Оставете час и половина да се издигнат.

Разделете тестото на 8 и го оформете на топки върху повърхността на фрут и го поставете върху тава за печене, нанесена с хартия за печене. За истинските перфекционисти сред вас, намерих това видео много полезно за оформяне на кифличките. Покрийте отново с прилепващ филм и оставете още един час да се издигне отново.

Загрейте до 200 градуса. Разбийте яйцето и четката на върха на кифлите, за да получите този прекрасен изпечен връх на кок. Вземете ги в края и ги печете в продължение на 20 минути, докато златисто кафяво и вие сте добре да отида! Леко запечатах коня отвътре.

Съставките

описание

Нарязайте лука на ленти и изпържете в маслото на слаб огън. Гответе най-малко 20 минути, докато започнат да се хранят и изгарят. След това добавете захарта и балсамика и го разбъркайте. Кук за още 10-15 мин., Докато куп чудесно меко лук! Мъртъв прост.

Настържете чесъна и поръсете със сол. Използвайки плоската страна на ножа и притискайки с дланта си, плъзгайки се през чесъна. Повторете непрекъснато, докато не получите чесънна паста. Добавете това с кайма, сос Worcestershire, розмарин и половината от gorgonzola заедно с много подправки. Смесете всичко заедно. Натиснете надолу с палеца си в центъра, за да го направите леко, за да го приготвите правилно и да опитате малко повече.

Загрейте грила. След това отоплявайте тава с тава нагоре до точката, в която почти започва да пуши. Пригответе патицата за 2 минути от всяка страна. Нарежете останалата gorgonzola и легнете на върха на бургера и поставете под грила за няколко минути, за да разтопите сиренето и сте готови. Сложих и малко пресен спанак, но всичко, което остана, е да се насладите на този бургер!

Разбъркайте в крема на прах в млякото и след това се нагрява и довежда до кипене. След като кипете, извадете от огъня и добавете маслото и захарта и разбъркайте, докато се смесят правилно. След това оставя да се охлади до едва топло. В смесителна купа добавете брашното, маята и солта заедно с млякото и креда и разбъркайте. Трансфер върху леко омазана повърхност и месене тестото, докато тя е гладка топка, а след това го хванете обратно в купата и покрийте с прилепващ филм. Оставете час и половина да се издигнат.

Разделете тестото на 8 и го оформете на топки върху повърхността на фрут и го поставете върху тава за печене, нанесена с хартия за печене. За истинските перфекционисти сред вас, намерих това видео много полезно за оформяне на кифличките. Покрийте отново с прилепващ филм и оставете още един час да се издигне отново.

Загрейте до 200 градуса. Разбийте яйцето и четката на върха на кифлите, за да получите този прекрасен изпечен връх на кок. Вземете ги в края и ги печете в продължение на 20 минути, докато златисто кафяво и вие сте добре да отида! Леко запечатах коня отвътре.