Тордури пилешки бургер

Спайс нещата с тандори пиле бургери! Не желаете миризмата ви да е съществувала вече.

Съдържание

Съставките
описание

За месото на бургера

1 пиле пиле на земята

1 яйце

2 супени лъжици таундори къри паста

1 супена лъжица лимонов сок

1/2 ч.л. кимион

1/2 кайен на прах

1/4 чаша зелен лук нарязан

сол и пипер на вкус

За соса

1/2 чаша обикновен кисело мляко

2 ч. Л. Лимонов сок

1/2 ч. Лъжица пресен джинджифил настърган

2 ч. Л. Крентар фино нарязан

2 пипа кимион

Сол на вкус

1/4 червен лук, тънко нарязан

1/4 средна краставица, обелени и нарязани на парчета

кориант на вкус

бисери кифли

масло или ghee за тиган

В купа комбинирайте всички съставки на бургера. Разделете се на 4 равни части и оформете в пачули. Оставете настрана.

За соса: съберете всички съставки в малка купа. Вкус за сол.

Загрейте смазка до средно висока температура. Готвене на пилешки бургери, за около 4-5 минути от всяка страна или докато станат напълно обработени и овъглени. Тост кифли.

За да се събере: поставете пасти по дънните буци, върха със сос, нарязана краставица, червен лук и кориандър.