Баклава

1. Подгответе пълнежа на гайката. Смажете няколко смачкани ядки, като добавите малко канела.

2. Изсипете тестото слабо навийте с подвижен щифт върху тавата за печене, докато леко докосвате краищата. Ядки с канела се разпространяват на тестото. Напълнете отново пълнежа на тестото. Това ще бъде нашият първи слой. По същия начин направете три слоя, така че баклавата да не е тънка

3. Последният горен слой на тестото се нарязва на диаманти. Печете баклавата във фурната, на 180 градуса за около 20 минути.

4. Подгответе сиропа. В отделна купа, изсипете мед и добавете масло, предотвратяваме всичко това чрез добавяне на захар.

5. Добавете малко ванилов екстракт и вода към меда. Предварително загрявайте медния пълнеж на парната баня, разбърквайте непрекъснато.

6. Печем пахала със сироп.