lugode.ru

Pastitio

Това гръцко ястие е същото като това на лазанята.

Съставките

Пълнещ овен - 750 гр
Лук - 1 бр.
Червено вино - 1/2 чаша
Доматна паста - 100 гр
Канела - 1/2 ч. Л.
Сол -
Пипер -
Вода - 2 чаши
Penne паста - 200 гр
Масло - 6 супени лъжици. л.
Брашно 1/2 чаша
Мляко - 3 чаши
Пармезан -

Метод за приготвяне

Разбърква се в тиган в тиган с нарязан лук за 5-8 минути. След това изсипете виното, добавете доматената паста, канела, сол, черен пипер, вода. готва се за 15 минути. Сварете варена вода в осолена вода.
За сос бешамел разтопете маслото, добавете брашното и разбъркайте, така че да няма бучки, добавете млякото и готвяйте, докато станете гъсти. В края на сезона с червен пипер и добавете настърган пармезан.
Смесете пастата с мляно месо. Поставете в съда за печене. Направете еднообразен сос бешамел. Печете на 190 градуса за 30-45 минути.

Как и с какво да се представя

Служите след 10-15 минути, след като сте ги извадили от фурната.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru