Сандвичи със сос Бешамел

1. Разтопете маслото в тенджера.

2. Добавете брашно към брашното и го разбъркайте енергично.

3. Когато брашното е позлатено, веднага изсипете млякото в тънък канал. Разбъркване, за да изчака до кипене. Изчакайте още 2 минути и извадете от топлина.

4. Постоянно се разбърквайте, за да избегнете натрупване в соса. В сос добавете сол и настърган чесън.

5. Добавете нарязания копър.

6. Загрейте фурната до 180 градуса. Сега поставете слоевете върху парче хляб, първо охладен бехамелов сос и след това нарязани на сирене.

7. Части от шунка или колбаси.

8. Отново слой соса.

9. Сега покрийте сандвича с друго парче хляб и сложете соса на върха.

10. Печете за 10 минути.