Домашна медовина

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода - 3 л
• Мед - 500 гр
• Суха мая - 1,5 л. Л.
• Захар - 1 ч.л.
• Вода - 1/2 чаша

Метод за приготвяне

1. Сварете вода, добавете мед, разбърквайте и кипете в продължение на 2 минути. Отстранете пяната. Когато пяната престане да се откроява, добавете хмела, отстранете от топлина, покрийте. Течността трябва да се охлади до 40 градуса.
2. Половин чаша вода подсладете със захар, разтваряйте маята, нека пяна. Изсипете маята в охладената вода и оставете да се скитате на топло място в продължение на 5 дни.
3. След този период премахнете хмела, филтрирайте напитката и изсипете в бутилки. Нека напитката да стои в бутилки още 3-4 дни.