Патица с елда в саксии

1.Смесете соята и доматите сос, С патицата отрязваме мазнината, нарязваме на малки парчета и смесете добре месото и соса. Оставете за 30 минути.

2.На растително масло изпържете парченца патици от двете страни, покрийте ги с капак и къгнете на малък огън за 45 минути.

3.На растително масло се запържва ситно нарязан лук.

4.Гъби кубчета режим, добавете към лук, сол и черен пипер. Готвач за 15 минути.

5.В дъното на пота изсипваме суха (не готвена) елда, оставяме парчета патица и на върха гъби с лук. (Кашпи на върха не е необходимо да се попълва, тъй като елда ще ври, ще се увеличи в обем)

6.Налейте водата така, че да покрива гъбите с лук. Затворете капака и поставете фурната на 180 градуса за 1 час.