Захаросани плодове от портокалови пили

За да подготвим оранжеви захаросани плодове, трябва:

1. Почистете портокалите, поставете корички в тенджера и излейте вода (около 3 литра).

2. Пригответе за кипене, намалете топлината и бавно заври за 20 минути.

3. Обединете вряла вода, излейте кожата със студена вода, оставете я да изстине за 5 минути.

4. След това трябва да отрежете всяко парче коричка на тънки ивици (около 1 см широка).

5. В тенджера смесва чаша захар и 3 чаши вода, пригответе за варене и гответе, докато захарта напълно се разтопи.

6. Добавете оранжевите ивици към сиропа и ги накачете за 40 минути, докато лентите станат прозрачни и сиропът се сгъсти.

7. Оставяме ястието в сиропа за 3 часа, а още по-добре през нощта.

8. Сутрин трябва да извадите коричката от сиропа, да излеете излишната течност и да се преобърнете в захарта.