Сочен сос на френски език

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Масло - 200 гр
• Лимонов сок - 1 ч. Л.
• Нишесте - 1 ч. Л.
• Захар - 1 ч.л.
• Горчица - 1 ч. Л.
• Яйце - 1 бр.
• Черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. На тенджера с вряла вода поставете купа или тигана, така че дъното й да се потапя във вода.
2. След това, маслото, разделящо се на малки парчета, се поставя в топла купа, където постепенно се загрява.
3. Сега трябва да камшика масло камшик, като постепенно добавяне на лимонов сок със захар и нишесте.
4. Непосредствено след това въведете сместа с бита яйце. Необходимо е да продължите да бутате непрекъснато, докато масата се сгъсти.
5. Извадете купата от парната баня, добавете горчица във френски сос, горчица, черен пипер и разбъркайте отново.

Как и с какво да се представя

Изсипете месото преди да го изпратите във фурната.