Мед и извара мини-сладкиши

съставки:

• 2 супени лъжици. брашно
• 0,5 супени лъжици. захар
• 2 яйца
• 35 г масло
• 1 супена лъжица. Скъпи
• 1 ч.л. сода, гасена с оцет

За крем:

• 0,5 литра мляко
• 250 грама нискомаслено извара
• 100 g захар
• 100 г нискомаслена сметана
• 15 g желатин
• всички плодове (замразени)

Рецептата за готвене:

Смесете маслото, меда и захарта, поставете във водна баня, докато захарта се разтвори напълно.

Добавете сода, разбъркайте добре, докато се увеличи обемът.

Добавете бичи яйца и брашно. Омесете тестото. Заредете и изрежете чашки с малък диаметър.

Печете в пещта, загрява се до 200 градуса. Печете много бързо!

Накиснете желатина в топло мляко, оставете за 15-20 минути, след което се нагрява и натоварвайте.

Малко на хладно, добавете извара, захар и заквасена сметана, победете в блендер до гладка.

Добавете размразени плодове, ритъм.

Разстилайте кремовете със сметана, оставете няколко часа да се накиснат.