Рецепта - удоволствие от пай

Метод на печене Пас удоволствие:
Смесете брашното, сода и солта, добавете яйцето, маргарина и избърсната извара. Омесете тестото, хвърлете го в купа, увийте го в пластмасова обвивка и го задръжте в хладилника за един час.
Извадете тестото, изрежете в чаша и го разнесейте в омаслена форма, плътно натискайте го навсякъде по повърхността. На дъното поставете пергаментна хартия, налейте боб или сух грах, за да запазите формата на пай. Печете в пещта за около 20 минути при 200 ° С. Извадете боба и хартията и печете още 10 минути. Замразете.
Накиснете желатина в студена преварена вода. Веднага след като зърната станат прозрачни, изтичайте излишната вода и го разтопете във водна баня. След това сложете тънка струйка в кисело мляко и го разбъркайте добре.
Поставете плодовете и плодовете на върха на приготвения кроасан и добавете маслото от кисело мляко. Охлажда се до пълното желиране. Когато сервирате, изпечете тортата с пресни листа от мента.

пшенично брашно
кашкавал - 125 грама
сода - 1/2 чаена лъжичка
яйце - 1 парче
маргарин - 125 грама
растително масло за смазване на формата на пай
сол - щипка
желатин - 1 супена лъжица
кисело мляко - 300 грама
плодове и плодове
мента

Споделяне в социалните мрежи: