Броколи със сметана

1. Броколите се измиват под течаща вода и се разделят на съцветия.

2. Закачете зелето в кипяща, осолена вода за 3 минути.

3. Хвърляме броколи в гевгир и го оставяме да се изцеди. Слагаме готови съцветия под формата за печене.

4. Твърдото сирене се разтрива върху плитка ренде.

5. След това, в отделна купа, разбъркайте заедно две яйца, след това добавете сметана, малко сол, индийско орехче и 1/3 настъргано сирене. Разбъркайте добре.

6. Изсипете сместа в зехтин.

7. Отгоре поръсете цялото настъргано сирене и го изпратете във фурната. Печете ястието за 25-30 минути при температура от 180 градуса.

То е много вкусно и полезно. Наслаждавайте се!