Зелето суфле: стъпка по стъпка рецепта

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зеле - 500 гр
• Масло - 100 гр
• Яйца - 3 броя.
• Сирене от твърди сортове - 70 гр
• Кюфтета - 2 супени лъжици.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
• Сол / пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Измийте зелето и нарязани на малки парчета, ги смилате в миксер.
2. Добавете в зелето маса три жълтъка, заквасена сметана, настъргано сирене, сол и черен пипер, разбъркайте.
3. Протеините внимателно побиват плътна пяна, след което ги вкарват в сместа от зеле, като се разбъркват.
4. Оформете суфлето с масло, поставете зеле в него.
5. Нагоре с галета.
6. Печете ястието в фурна от 200 градуса за 30 минути.