Шампанско пълнени със сирене "снежни пързалки"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Шампанзони - 20 бр.
• Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• Сирене разтопено - 4 супени лъжици.
• Лук - 4 супени лъжици
• Маслинено масло - 2 супени лъжици. л.
• Сол - 1 ч. Л.
• Черен пипер - 1/2 ч. Л.
• Червен пипер на земята - 1/2 ч. Л.

Метод за приготвяне

Накълцайте гъбите от краката, изплакнете с вода с лимонов сок, изперете с вряла вода и изсушете. Нарежете краката и разбъркайте с настъргано сирене, лук, сол, червен и черен пипер и изпържете с 1 супена лъжица масло. Подготвиха масата на пълнените шапки, ги сложиха върху лист за печене, смазани с останалото масло и се пекат в продължение на 10 минути в добре загрята фурна. Замразете.

Преди да сервирате, поставете всяка капачка върху крекера.