Кюлети на иврит от пилешко месо

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешко филе - 300-350 гр
• Слънчогледово олио - 2 супени лъжици.
• Черен пипер земята - 2 щипки
• Яйце - 4 бр.
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. Отделете яйчевите белтъци от жълтъците, разбъркайте, докато се образува гъста, пищна маса.
2. Няколко пъти минава през филе от пилешко месо и го поставя в дълбок контейнер.
3. В приготвената кайма се добавят жълтъци, сол и черен пипер.
4. Внимателно вкарайте бели бели.
5. Формират кюфтета и ги запържват в растително масло в тиган от двете страни, докато се появи златна кора.