Рецепта - пуйка в шампанско

Метод на готвене Турция в шампанско:
Разтопете пуйка на порции, сол, черен пипер и навийте на брашно. Печете в горещо масло за около 10 минути, често въртене на месо, за да се гарантира, че е равномерно пържено. Добавете шампанското в тигана, затворете го с капак, намалете топлината и мигновено за 1 час. Извадете капака и мигновено за около 15 минути. Добавете сметаната към тигана, разбъркайте и оставете да се огъне още 3 минути.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Турция в шампанско ":