Турция в шампанско

За да подготвите ястието, ще ви трябва:

500 г филе от пуйка
1 лук
3 скилидки чесън
чаша шампанско (имах Чинзано Асти)
Funchoza
сол

Метод на готвене:

Нарежете крушката на 4 части и нарязани на плочи, не твърде тънко, нарязайте чесъна в четвъртината на плочите.
Всичко това се изпраща в горещ тиган с растително масло.
Сладка се на средна температура. По това време, нарязани на кубчета пуйка и добавете към лук и чесън, запържете добре, от всички страни за 5 минути, сол, и се изсипва шампанското. Подсушете под капака в продължение на 25 минути. По това време, варете каната, поставете изпражненията в купа и изсипете вряла вода, като оставите за 7 минути. След това източете водата, наклонете се в гърлото и изплакнете със студена вода. Да се ​​върнем към месото, да отворим капака от тигана и да оставим останалата течност да се изпари. След това пуснахме изпражненията в месо. Разбърква се добре, за да се загрее и да се поднесе на масата.

Споделяне в социалните мрежи: