Savoiardi

Състав за Savoiardi:

75 грама брашно

75 грама захар на прах

3 яйца

растително масло

Метод за приготвяне на savoyardi:

Първо отделяме жълтъците от протеините, след това смесете жълтъците и захарта на прах. След това победете масата с миксер. След това добавете брашното и бита бели. Омесете тестото.

Сега с помощта на спринцовка за сладкиши започваме да правим бисквитки, трябва да бъде около 10 см. Разстиламе бисквитите на тава за печене с хартия за печене и омасляваме. След това поръсете бисквитите с пудра захар и сложете изпечените във фурната, докато се приготвят на 200 градуса. Бон апетит!