Октоберфест: Покюрити на бира

Магданоз - 2 клонки
Масло - 50 гр
Черно смлян черен пипер - 1/4 ч. Л.

Измийте пилето, нарязайте го наполовина, * и изсушете с хартиени кърпи. Смесете разтопеното масло със сол, смлян пипер и нарязан магданоз.

Почистете половинките пиле с масло и подправки. Поставете фолио, облицовано с фолио и гответе около час, докато месото стане хрупкава. От време на време пилето трябва да се смазва с получения сок.

* Можете да се пекат цялото пиле на шиш, и го нарязани на половина готови.

Споделяне в социалните мрежи: