Патладжан в доматен сос

"Заготовки за зимата"

Съставките

Патладжан - 3 кг
Български пипер - 10 бр.
Доматен сок - 1,5 л
Сол 1,5 супени лъжици.
Оцет - 100 мл
Растително масло - 100 мл
Чесън - 7 зъба

Метод за приготвяне

Нарежете патладжана на филийки и нарязайте чушката. Доматен сок се изсипва в тенджера, добавете сол, масло, оцет, добавете патладжан и пипер, всичко го заври 10-15 минути. Добавете чесън в края. Всички се разпространяват на буркани, навиват капаци и обвиват.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru