Рецепта - квас от малц

Метод за приготвяне на напитка Квас от малц:
Необходимо е да се вари вода в емайла тиган, добавяйки допълнително кипене малц за получаване на стойка за 2-3 часа, излива инфузия в стъклен буркан, прибавяне на захар, мая и се разрежда залог за 6-8 часа на хладно място.

За 1 литър вода
1 чаша малц,
100 грама захар
10 грама мая

Споделяне в социалните мрежи: