Ябълки в многообразна форма

Здравейте, скъпи приятели!

Ще готвим кнедли в мулти-маркера.

Всичко, което готвя в мултивариант, не е същото като във фурната или само на печката. По някакъв начин по някакъв начин - по-красива, по-полезна и по-вкусна.

Мисля, че в мултиварианта трябва да подготвите нещо, което само в него и можете да готвите.

Например, по-добре да готвя картофи или тестени изделия на печката в нормален тиган - това ще бъде по-бързо.

Какво ще кажете за кнедли?

В един кулинарен блог, прочетох за готвене кнедли в multivark. И си представях, че трябва да се окажат по някакъв начин по специален начин - в малко количество вода, така че абсолютно никакъв бульон или нещо подобно.

В края на краищата трябва да има някакъв специален мултиварен ефект. Наистина исках да го проверя.

Но за да започнете, кнедли трябва да бъдат заслепени. Най-лесният начин е да вземете магазина. Може би, не, готвене така готвене! От дълго време не направи пелмени - искам домашно!

Подготовка на домашни равиоли в многообразна форма

Тестото е много проста, без яйца

• 2 супени лъжици. брашно
• 1 супена лъжица. от водата
• сол на вкус

Водата се изсипва постепенно до желаната консистенция на тестото. Тестото трябва да се омесва така, че да не се придържа към ръцете ви. Дайте му да се откроява поне за половин час в затворена форма, за да не се изхаби.

Мляното месо също е много проста - свинско месо, лук и сол. Можете да добавите малко подправка.

Ще спестим време, използвайте метода за скорост. Специалната форма ви позволява да заследите цяла партида от кнедли наведнъж.

Разточете тънко тесто от размера на пелменица и покрийте клетките със страната, която е в брашното.

Вземем една малка лъжица сирене и я сложихме в клетките. Добре е да вземеш лъжица с дълга дръжка.
На пълнежа налагаме втория тънко разтопен слой тесто. Леко го удари с ръка.

Ще преобърнем всичко с подвижен щифт към метала.

Ние разпространяваме кнедли на разпръснатата с брашно повърхност. Един, два, три - кнедли вари!

Някой казва, че кнедлините разпознават само ръчно зашити. Може би си мислите, че те просто не са вкусни!

Но аз имам още един начин, който се доближава до формоване на пелмени на ръка.

Има модели за vareniki. Те са по-големи, отколкото за равиоли. Аз също ги използвам.

Също така красота!

В мулти-марка поставих една партида равиоли и излях гореща вода, сол. Трябва да има малко вода, само за готвене на кнедли.

Затворете капака и наберете програмата. Включвам "Пилаф" - както в рецептата. Тук не трябва да губите бдителността си. Бях разсеян и кнедличките ми почти изскочиха от тигана или по-скоро искаха да го направят. Много силно кипеше. Аз не използвам тази програма изобщо, харесвам "мляко каша". Точно това преминах.

Когато готвя втори път, комбинирах режимите, а за супата. На първо място, по-мощна програма ( "Пара", "печене", а се оказва, "пилаф") - се оставя да заври, след това преминете към "Закаляването" или "мляко овесена каша", тя ще ви каже вашият multivarka. И за готовност.

Разбира се, кнедли - те са в Африка - кнедли. Разбира се, това е вкусно. Кой харесва това - със заквасена сметана и черен пипер или с масло и оцет. И вие можете с бульон, като супа.

Но, за да бъда честен, те по-добре готвят на печката: 5 минути на кипене - и готов. Всеки знае как да готви кнедли в тенджера.

И аз не искам да правя готварска печка в многообразие. Обичам класическата версия.