Udon юфка
UDON японски юфка, произведени от пшеница или от пшеница с добавянето на съцветия (подобно на меки спагети).
Съдържание
Гю Яки Удон Ноудъл Удон
съставки:
- Телешко филе - 90 гр
- Udon юфка (готов) - 160 гр
- Тиквички - 30 гр
- Лука обелени (перо) - 30 гр
- Морков (плоски сламки) - 10 гр
- Шампони (парче) - 20 гр
- Растително масло - 10 гр
- Chondashi (риба мая) - 2 гр
- Соев сос - 10 гр
- Сусамово масло - 2 гр
- Скрап от тон - 2 гр
Добив: 280 g
Подгответе продуктите: Нарежете размразеното месо (телешко филе с диаметър не повече от 5 см, дебелина 0,5 см).
Udon юфка готвят отделно.
Бялата лук се нарязва с тънък стилус по линията на растежа.
Тиквички, нарязани с брушки, не повече от 1 см дебелина.
Шампони, тънко нарязани.
Рецептата за готвене:
На отопляем тиган за пържене на парчета говеждо месо, гответе за 1 минута от всяка страна (разбъркване).
Добавете всички зеленчуци и гответе за 2-3 минути.
След това добавете приготвения Udon, соев сос и хондаши, гответе за 1 минута разбъркване.
Добавете сусамово масло, разбърквайте и извадете от плочата.
Поставете готовата чиния в средата на плочата. Нагоре с шепа тъфтинг талаш.
Ясай Яки Удон Ноудъл Удон
съставки:
- Udon юфка (готов) - 160 гр
- Тиквички - 30 гр
- Лук обелен (перо) - 30 гр
- Морков (плоски сламки) - 10 гр
- Шампони (парче) - 20 гр
- Растително масло - 10 гр
- Chondashi (риба мая) - 2 гр
- Соев сос - 10 гр
- Сусамово масло - 2 гр
- Скрап от тон - 2 гр
Добив: 230 g
Подгответе продуктите: Бялата лук се нарязва с тънък стилус по линията на растежа.
Тиквички, нарязани с брушки, не повече от 1 см дебелина.
Шампони, тънко нарязани.
Рецептата за готвене:
На предварително загрята маслена тиган поставете всички зеленчуци и гответе за 2-3 минути.
След това добавете приготвения Udon, соев сос и хондаши, гответе за 1 минута разбъркване.
Добавете сусамово масло, разбърквайте и извадете от плочата.
Поставете готовата чиния в средата на плочата. На върха се украсяват с шепа филета от риба тон.
Кайзен Яки Удон Ноудъл Удон
съставки:
- Скариди 21/25 - 15 гр
- Суши бар сьомга - 20 гр
- Тютюнева кухня - 20 гр
- Морски миди - 20 гр
- Udon юфка (готов) - 160 гр
- Тиквички -30 гр
- Лук обелен (перо) - 30 гр
- Морков (плоски сламки) - 10 гр
- Шампони (парче) - 20 гр
- Растително масло - 10 гр
- Chondashi (риба мая) - 2 гр
- Соев сос - 10 гр
- Сусамово масло - 2 гр
- Скрап от тон - 2 гр
Добив: 270 g
Подгответе продуктите: Скариди, за да се обелят и нарязват на парчета, филе от сьомга и миди, изрязани на кубчета (страни 2 см), филе от калмари - ленти с дебелина не повече от 1 см.
Udon замразени юфка поставени в гореща вода за 30 минути.
Бялата лук се нарязва с тънък стилус по линията на растежа.
Тиквички, нарязани с брушки, не повече от 1 см дебелина.
Шампони, тънко нарязани.
Рецептата за готвене:
На предварително загрятата омаслена тиган налейте морските дарове и гответе за 1 минута разбъркване.
Добавете всички зеленчуци и гответе за 2-3 минути.
След това добавете приготвения Udon, соев сос и хондаши, гответе за 1 минута разбъркване.
Добавете сусамово масло, разбърквайте и извадете от плочата.
Поставете готовата чиния в средата на плочата. Нагоре с шепа тъфтинг талаш.
- Патешка супа с юфка
- Рибни юфка с скариди
- Рецепта - супа с домашни юфка, домашно приготвена репичка с юфка с снимка
- Лагман с домашни юфка
- Ядки на китайски с пиле
- Рецептата за супата е удон, удонова рецепта
- Азиатски юфка с бульон и риба
- Пикантни юфка със сьомга
- Елда краставички с пилешко телешко
- Udon юфка с червена риба в сметанов сос
- Пиле с юфка юфка
- Филета със зеленчуци и юфка "якисба"
- Свинско с ориз юфка и зеле
- Японска готварска супа с говеждо месо
- Доматенова супа с юфка и скариди
- Рецепта - пилешки бульон с юфка и броколи
- Салата от говеждо месо с червен пипер
- Рецепта - пържени юфка със зеленчуци
- Супа с яйчени юфка
- Udon юфка с скариди
- Азиатска салата с юфка