Карамбол

Друг от най-красивите и екзотични плодове е карамбола. Родина на този плод е Югоизточна Азия. Там, този плод се яде точно като ядем краставици или ябълки. И по ваше желание, карамбола напомня нещо средно между цариградско грозде, ябълка и краставица. В Европа екзотичният плод е толкова популярен, колкото и в Азия. В своята форма тя прилича на формата на звезда и има жълто-зелен цвят. Ето защо, карамбола често се нарича звезда. Достатъчно е просто да пресечете плодовете и това ще украси всяка маса.

Карамбола има сладък и кисел вкус и в структурата си съдържа много вода, така че плодовете са добър начин да охладите жаждата си.

Във всяка страна, carambola има свои собствени специфични имена. Например, "starfruit", "carom", "cornichon". И също така "петият ъгъл" или "звездната ябълка". В момента плодовете растат в Индонезия, Индия, Малайзия, Гана. А също и в Полинезия, Шри Ланка и други страни. Все още се отглежда карамбола в южната част на Америка, особено във Флорида и Хавайските острови. За нас в Русия този плод идва от Израел, Бразилия и Тайланд.

Най-важното предимство на звездата е ниското съдържание на калории. Плодовете съдържат много калций, желязо, фосфор, магнезий, натрий и калий. Той също така има витамин С, рибофлавин, тиамин, различни киселини. Малко се знае за ползите от този плод за здравето. Въпреки че набор от витамини и минерали говори сам за себе си, това е отличен плод за здравето.

Някои вероятно ще зададат въпрос, но колко правилно да изберете карамбола? Ако искате да си купите сладък плод, тогава трябва да изберете светло жълта карамбола, която има плътни странични ребра. В тези плодове, има много малък процент кисел вкус, и миризмата напомня на цветя жасмин. Много е трудно да се каже точно какъв вид плодове изглежда като карамбол, защото всеки намира свое собствено. Дръжте карам в хладилника до 3 седмици.

Карамбола може да се използва за украса на салати, да се комбинират със сладолед или коктейл. Във всяка страна плодът се използва в различни ястия. Може да се яде и в сурова форма, което е много полезно.