Cherimoya

Черимоя е плодово растение, което е дом на Еквадор, Боливия, Колумбия и Перу. Има обаче много спорове относно факта, че родината на плодовете е Перу. Мнозина вярват, че в Перу, черимоя се внася от Гватемала през 15 век. В момента износителите на cherimoya са Малайзия, Тайланд, Австралия, Китай, Чили, Испания, Колумбия и Венецуела.

Тъй като плодовете не са толкова популярни, то има малко имена. Така например, в Бразилия, cherimoya се нарича graviola в Мексико - puoh, Белиз - tukib, Ел Салвадор - Annona защо друг.

По същия начин, cherimoya е известен като "сладолед дърво". Такова име получи плода поради своята последователност. Тъй като замразеният плод прилича на сладолед. На свой ред, плодът е с вкус на ананас, ягоди, папая, банани, манго и сметана в същото време.

Всяка плодове cherimoya има сърцевидна форма, чиято дължина е 20 см и ширина - 10 см, и тежи около 500 грама на плодове. Плодът има тънка гладка коричка с издутини. Плодът е лесен за отваряне, има сочна каша.

Cherimoyu е лесна за намиране на руските пазари, главно в супермаркети и магазини. Когато купувате най-доброто, изберете твърди плодове и неузрели, които са по-тежки за тяхното тегло. След това плодовете са най-добре поставени в стая на топло място в продължение на два дни. Когато черимоята е узряла, тогава мекотата на плода ще прилича на зрял авокадо.

Плодът се почиства, след това се нарязва на филийки и се яде с лъжица плът. Cherimoyu се добавя към салати, десерти и напитки. За парчета плодове не ги потъмнявайте предварително поръсете лимонов сок. Плодовите семена не са годни за консумация и трябва да бъдат почистени от плодове.