Рамбутан

Рамбутан е тропическо дърво и е класифицирано като семейство от сапинда. Плодовете на плодовете са малки, с размер лешник. Растете плодове с клъстери, до около 30 парчета. Тези плодове напомнят на закръглени "топки" с червена или жълта кожа, върху плодовете, покрити с месести косми. Плътта, която покрива костта, е бяла почти жълта маса от сладък вкус.

В състава си плодовете от раμβутан съдържат протеини, въглехидрати, фосфор, калций, желязо, витамин С и никотинова киселина.

Родината на рамбутана е Югоизточна Азия. Името му произлиза от латинския произход, но от индонезийската дума "rambut", което означава "коса".

Плодовете се консумират като консервирана храна и като цяло. Също така рамбутанът е важен компонент в тропическите и плодовите салати, които в допълнение имат ликьор или коняк. Вместо рамбутан, можете да използвате други плодове, като например longan или lychee.

Рамбутан е много популярен в източните страни, затова се изнася в големи количества. По същия начин плодовете се изнасят в държави, които нямат възможност да отглеждат този плод. Плодовете на рамбутан след изрязване от дървото не се съхраняват за дълго, най-вече около 10 дни и само в хладилника.