lugode.ru

Свинско свинче с мащерка и сос от червени боровинки

Ролката е много интересна, вкусът на месото е необичаен, а сладко-кисел сос го допълва забележително. Подгответе това ястие и то ще украси вашата празнична трапеза. На конкурса "Нова година експеримент."


За соса, боровинки, трябва да се измие, сложете ги в тенджера или гърне с дебело дъно и внимателно смаже плодовете. Добавете захарта и топлина на среден огън, докато кипи, като се разбърква непрекъснато. Добавете сол, гответе за 5-7 минути. Половината от горски плодове, поставени в цедка, за да ги сок с стека обратно в тенджерата, ще трябва да го за ruleta.K останалата Бери смес добавете карамфил, виното и бульона, отново да доведе до възпаление, изстине леко и търкайте през сито. Трябва да се получи гъста, богата и еднакво червена боровинка sous.Myaso измиване, мокри кърпички. С остър нож, за да се направи разрез на височина 2/3 от парче месо, което не dorezaya ръб от около 1.5 cm. След това дълбочината на парче, за да направи друг разрез в обратна посока, така че тя да може да се използва в широк плосък kusok.Myaso покрита с фолио и направете добър изстрел. Сол и черен пипер, поръсете с мащерка. Беконът нарязани на тънки филийки и vystelit месо. На върха на тънък слой на бекон лежеше боровинки, в очакване на подготовката на месо sousa.Svernut плътна ролка. По принцип и затова той трябва да държи добре, но ако се опасяват, че ролката ще се развива, ние можем да го връзвам да отсечем конци или клечки за зъби. Поставете форма свинско ролка zapekaniya.Duhovku се загрява до 200 ° С и се пече хляб 60-80 минути периодично нагряват с изливане сок.

Как и с какво да се представя

Пригответе го, за да се охлади, сервирайте със сос.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru