Италианска фритате

Италианска фритате - отлично ястие за лека закуска. Мини омлети могат да се пекат в малки тарталети. Дори да вземете frittata с вас за работа, той няма да загуби вкуса си, защото е също толкова вкусно, толкова горещо и студено.

Брой съставки на 8 порции:

• зехтин,
• 2 средни крушки - смилане,
• 60 г нискомаслена шунка или шунка - нарязани на кубчета (могат да бъдат заменени с пилешки гърди),
• 40 г сирене чедър или други сирена с нискомаслени сортове - решетка,
• 2 супени лъжици. лъжици зелен лук - нарязани,
• 1 голямо яйце,
• 4 големи бели яйца,
• мащерка, черен пипер на върха на лъжица,
• готови тарталети

Процес на готвене:

1. Загрейте фурната до 350 ° C;

2. Поставете тигана с широко дъно на средна температура, налейте зехтин, за да покриете дъното;

3. Изсипете ситно нарязания лук и изпържете до златисто кафяво, около 2 минути;

4. След това добавете шунката. Време за печене - 3 минути;

5. Извадете тигана от огнището и го оставете да изстине за около 5 минути;

6. Вземете голяма купа, за да смесите всички останали съставки, плюс това, което е пържено в тиган;

7. Бийте бели и бели яйца;

8. Продължете всичко с миксер, внимателно добавете останалите съставки;

9. Сбринцови форми за печене с масло и във всяка порция налейте 1 супена лъжица. лъжица смес;

10. Фритатът се пече до готовност (около 20 минути), Т 350 ° С.

Калорична стойност 1 порция - 39 kcal.

Мазнини - 1.3 g;

Протеини - 4,4 g;

Въглехидрати - 2.3 гр.