Десерт на деня: бисквити "хризантема"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Масло - 300 гр
• Захар - 1 супена лъжица.
• Майонеза - 3 бр.
• Яйца - 3 броя.
• Брашно - 5 супени лъжици.
• Нишесте - 0,5 супени лъжици.
• Ванилова захар - 10 гр
• Бакпулвер - 2 супени лъжици.

Метод за приготвяне

Бягайте с яйцата и захарта. Разбъркайте в разтопеното масло, а след това майонеза. След това добавете част от брашното, ванилин и прах за печене, разбъркайте. Постепенно добавете цялото брашно, нишестето и медете тестото.

Получаване на еластично тесто, което се вписва добре, не се придържа към ръцете и масата.

Подгответе месомелачката. Вземете парче тесто и я натиснете в отвора на месомелачката. Превъртете месомелачката, за да направите тестото на 1-2 см. След това вземете ръката, прегледайте месомелачката, за да получите 5-7 см тесто и я нарязайте с нож. Необходимо е да го изрежете в близост до месомелачката, така че ръбът на следващата бисквитка да не се залепи.

Сега натиснете изрязания край с пръсти, така че бисквитката да не се разпада.

Поставете "бисквитките" върху лист за печене.

Печете в предварително загрята пещ при температура от 180 градуса за около 15-20 минути. Бисквитката трябва да е розова. Разстила се върху лист за печене и се настройват отделните "венчелистчета" на тестото.

Можете да превъртите тестото на 1-2 см и да го нарязвате с нож, след което формата на бисквитата ще изглежда по-скоро като разчленена хризантема. Готовите бисквитки могат да бъдат поръсени с пудра захар. Бон апетит!