На скара зеленчуци

Съдържание

• Съставките
• описание

Малките тиквички се нарязват на 3-4 парчета, люспи пипер от ядрото и се нарязват на две части. Кук домати и гъби в тяхната цялост. Поставете зеленчуци и гъби върху шишчета, сол и поръсете със зехтин.

Запържете над въглищата, като се обърнете от време на време, за 5-7 минути.

Зеленчуците трябва да бъдат леко пържени, но остават сочни и малко твърди вътре.

Съставките

описание

Измийте зеленчуците и ги изсушете. За грил, трябва да вземете млади тиквички, сочни чушки и малки силни домати. Гъбите също са добри.

Малките тиквички се нарязват на 3-4 парчета, люспи пипер от ядрото и се нарязват на две части. Кук домати и гъби в тяхната цялост. Поставете зеленчуци и гъби върху шишчета, сол и поръсете със зехтин.

Запържете над въглищата, като се обърнете от време на време, за 5-7 минути.

Зеленчуците трябва да бъдат леко пържени, но остават сочни и малко твърди вътре.