Полезни syrniki във фурната

Първо, те не са пържени, а са печени. На второ място, те нямат нито захар, нито сол (сладостта дава стафиди). На трето място, няма излишни мазнини (само жълтък). Четвърто, няма излишни въглехидрати (брашно). Обикновено опитайте за закуска - това е всичко, защото тестото може да се направи вечер и да се остави в хладилника.

Време за готвене: 30 минути
Съставки за 6 порции:
● 250 г извара
● 1 яйце пиле
● 5 супени лъжици. л. овесени люспи или трици
● 7 супени лъжици. л. стафиди
● цитрусова кора - на вкус
● Канела на земята и джинджифил - на вкус
Получаване:
1. Смесете извара, яйце, коричка и подправки, внимателно смилайте (можете да смилате смесител за извара).
2. Добавете стафидите и люспите, предварително накиснати във вряща вода или в ароматен чай, разбъркайте. Ако не бързате, оставете тестото в продължение на половин час, за да позволите на съставките да "се срещнат". Повече нюанс, ако сиренето е много суха, можете да добавите една супена лъжица заквасена сметана или мляко - тестото трябва да има стръмен и лепкава - така че от това може да смае традиционните Чийзкейк за пържене в тиган.
3. трамбована тесто в силиконови форми (без мазнина и се поръсва!) И се пече 20 минути при 180-200 градуса (готови вие ще се чувствате по топлото чийзкейк миризмата).
4. Отстранете сиренето от формите. Когато са само от фурната, те са много нежни, могат да се срутят с внезапно движение, след което да се втвърдят леко.
Бон апетит!