Пуфта с пълнеж

Това вкусно, елегантно украински ястие с по-скоро оригинално сервиране няма да остави вашите гости и любими хора безразлични.

1. Първо размразяваме нашата пауза, поставяме на огъня готвача на елда в осолена вода.

2. Изрежете месото на големи парчета и го запържете в сух горещ тиган.

3. Нарязваме шампанско на парчета и добавяме гъби и лук. Запържете всички тези съставки, докато зърнат в растително олио и в края на пърженето ще налеем заквасена сметана. Солим и пипер на вкус. Оказва се, че един грозде Stroganoff с вкусен сос. Извадете тестото, изрежете парчето под формата на правоъгълник и го поставете върху пергаментовата хартия. Правим 2 вертикални зъби. В центъра на теста поставяме приготвена елда, а отгоре слагаме месо със сос.

4. Прегъваме пълнежа и му придаваме форма на лодка.

5. Прехвърлете продукта в готова тава за печене и го поръсете с натрошено настъргано сирене. Печете във фурната на 200 градуса за около 30 минути. Един съвет: поставете купата с вода на дъното на фурната и тестото също се поръсва с вода.

6. Лодките с пълнеж са готови. Те са сочни и хрупкави. Ние служим на маса в горещ вид!