Пай с гуава и извара

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Сирене кремообразно - 180 гр
• Вино сирене - 1 чаша
• Паста за сладкиши - 400 гр
• Jam от гуавава - 2/3 чаша
• Яйце - 2 бр.
• Липов сок - 1/4 чаша
• Крем - 1 ч.л.

Метод за приготвяне

1. Смесете крема сирене и извара, добавете лимонов сок. Поставете пергаментната хартия върху лист за печене, а на върха на едната е пластова торта. Смажете тестото с яйце и изсипете сирене-cottage сирене отгоре и разнесейте тънък слой сладко отгоре. Затворете втория плетене на една кука. Поставете тортата в хладилника за половин час.
2. Внимателно се присъединете към краищата на тортата. Нарежете кръгло парче тесто в центъра на горната торта, така че пълнежът се отваря и изстисква въздуха от под горната торта. След това направете 6-8 плитки вълнообразни срезове от центъра до краищата. Смесете сметаната с бити яйце и разстилайте тортата отгоре. Поставете тортата в запечатана пластмасова форма и в хладилника за една нощ. Загрявайте фурната до 230 ° С. Печете тортата при тази температура в продължение на 15 минути, след това намалете температурата до 170 ° С и печете още 30-40 минути.

Прочетете още: Пай с пълнене на извара и кайсии

Как и с какво да се представя

Сервирайте тортата топла или охладена, нарязана на порции.