Сладката торта на Степан (в бързаме)

Когато няма време или желание за готвене, но искате нещо вкусно за спасяването идват рецепти "в бързаме". Този пай винаги помогна на майка ми, когато гостите неочаквано дойдоха и станаха короната за мен.
И огромният му плюс - тази торта може да бъде приготвена както във фурната, така и в тиган.

Смесете тестото от кисело мляко, майонеза, брашно и яйца (не забравяйте да добавите бакпулвер). Тестото за консистенция прилича на тесто за палачинки.

Готвене пълнеж:

- варен ориз и яйца

- ние каша риба консерви (например, сардина в масло)
- ситно нарязан лук и варени яйца

- смесете всички съставки на пълнежа със сол, черен пипер и малко масло.

За фурната: Смазваме формата с масло. Изсипете половината от тестото, поставете пълнежа, изсипете втората половина. Слагаме във фурната предварително загрята до 180 градуса за 20-30 минути.
За тиган: Загрехме тигана на средна температура с масло. Сменяме тестото, пълненето, тестото. Затворете плътно с капак и оставете да се пекат на melenkom пожар 40-60 минути.