"Цветя" с наденица

Оригинални ролки за вкусна закуска.

Мляко - 200 мл
Яйце - 1 парче
Масло - 70 гр
Мая, прясна - 20 гр
Суха мая - 1 час лъжица
Сол - 1 супена лъжица
Захар - 1 супена лъжица
Пшенично брашно - 1 кг
Кренвирш, варено - 300 гр

Дрождите се отглеждат в топло мляко, добавят се брашното и се омесва тестото. Поставяме за 1 час на топло място за вдигане. Ако желаете, можете да използвате готовата тесто за сладкиши.

Нарежете наденицата на тънки филийки. Готовият тестото търкаля в не много тънък слой и подходящи форми (например купа) нарязани четен брой кръгове (кръгове в размер нарязани наденица).

Между двете кръгове на тестото поставяме кръг от наденички. Ние правим кръг от 8 радиални кръгове от разфасовки (на същото разстояние една от друга и на няколко крачки от центъра, така че централната част остава непокътната).

Всеки 2, получен чрез срязване радиуса на съседния сектор завърти в различни посоки от 60-70 градуса (един ляв и едно дясно) на затворени в нея колбасарски филийки стана почти вертикално.

Смажете върха с жълтъка, получен "цветя" и поставете в предварително загрята фурна. Печете на 180 ° C, докато не готвите.

съвет: Не е лошо "go" буци, както с бира, и с мляко.

Споделяне в социалните мрежи: