Римска салата с пиле и кашу

Името на тази салата произхожда от основните съставки - салата от романски сортове, която също се нарича Роман. Крехки листа с горчив вкус, сладък лук, маслени орехи ... Вече сте развили апетит?

Ромска салата - 1 куп
Лук син сладък - 1 бр
Пипер баргузин или питън -
Броколи - 100 гр
Пилешко филе - 100 гр
Масло - 20 гр
Кашу - 50 гр
Зехтин - 3 супени лъжици
Скъпа - 1 супена лъжица
Лимонов сок - 2 супени лъжици
Сол - на вкус
Бял пипер - на вкус

Пилешко филе, нарязано на малки парчета, се запържва в маслиново масло, докато се изпече. Оставете салатата ми да изсъхне в хартиена салфетка, отстранете дългите крака на листата. Сладките пиперки се почистват и нарязват на пръстени. Броколи смесени съцветия, бланширани за минута или половина във вряща вода, се охлаждаме. Лук, нарязан на големи половинки, леко каша.

Скъпа, лимонов сок, зехтин, сол и бял пипер се смесват. Ромен лежеше на плоска чиния, отгоре поставихме смесените филета, броколи, лук, чушки, кашу. Напълнете дресинга, оставете го да се варе при стайна температура в продължение на 15 минути.

съвет: Кашу могат да бъдат заменени не със пържени и не осолени фъстъци или фъстъци.

Споделяне в социалните мрежи: