Cannelle

Канели, което означава малка тръба - това е традиционният десерт на Сицилия.
1. В комбинираната смачкайте захарта, добавете брашно и масло. Добавете какао на прах, канела и разбъркайте добре.

2. Сладно червено вино с яйце, вода и оцет. Добавете сместа към процесора за приготвяне на храна и омесете тестото. (можете да го смесвате с ръцете си).

3. Тестото се затваря в хранителен филм и се поставя в хладилника за 2 часа.

4. Много тънки (като хартия) извадете тестото, нарязани на правоъгълници с размери 7 х 10 см и леко обвийте калайните тръби, свързвайки краищата отгоре с вода.

5. Оказа се 15 парчета.

6. Запържете в зеленчуково олио за 15 секунди. Оставете да се охлади.

7. Като използвате кулинарна спринцовка или торба, напълнете канела със сметана или маскарпоне, сметана с прах и ванилин.
Поръсете прах отгоре.