Изпечена торта

Безкрайно вкусно, деликатно и здраво. Децата ви ще харесат.

Ще ви трябва:

За теста:
брашно - 1,5 чаши;
масло - 100-125 g;
бакпулвер - 1 ч.л.
захар - 0,5 чаша.

За изпичане на извара:

домашно сирене - 450-500 грама;
яйца - 3 броя;
заквасена сметана - 1 стъкло;
ванилова захар - 1 ч.л.
захар - 0,5 чаша;

Как да готвя:

1. Първо, вземете омекотеното масло и го разтрийте със захар.
2. Смесете брашното с бакпулвера и добавете към сместа. Всички внимателно се смесват. Трябва да вземете брашно - това ще бъде нашето тесто.
3. Омесваме добре изварата, докато не изсушите мека маса. По-добре е да използвате блендер за това.
4. В извара добавете заквасена сметана и яйчен жълтък. Разбъркваме всичко щателно.
5. Закачете белтъците със захар в плътна маса, така че когато купата се наклони, масата не изтича. Смесеният крем се добавя към изварата и отново всичко е смесено.
6. Вземете съда за печене. Налейте 2/3 от теста. Слагаме извара на тестото. Нагоре с останалите 1/3 от тестото.
7. Печете тортата в предварително загрята фурна от 180 градуса за 25 минути.

Бон апетит!